সিলেট ২৯শে মার্চ, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ | ১৫ই চৈত্র, ১৪৩০ বঙ্গাব্দ
প্রকাশিত: ৩:৩০ অপরাহ্ণ, জানুয়ারি ৪, ২০২২
লন্ডন বাংলা ডেস্কঃঃ
উপকরণঃ
– ফুলকপি টুকরা করা
– আদা বাটা
– মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
– জিরা গুঁড়া
– ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ
– বেসন ও ময়দা ১ কাপ
– লবণ স্বাদমতো
– তেল ভাজার জন্য
– পানি পরিমানমতো
প্রণালীঃ ফুলকপির টুকরাগুলো লবণ পানিতে ভাপ দিন। তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে ব্যাটার তৈরি করুন। ফুলকপির টুকরা ব্যাটারে চুবিয়ে ডুবোতেলে বাদামি করে ভাজুন।